DMCA.com Protection Status

Hạt điều có tác dụng gì cho sức khỏe gia đình bạn?

Để trả lời cho câu hỏi Hạt điều có tác dụng gì? trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

  • Ngày nay, hạt điều không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon hay nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với con người.
  • Thành phần hạt điều chứa nhiều vitamin E, K, B6… cùng các khoáng chất như đồng, kẽm, sắt, magie… tất cả đều rất quan trọng cho việc duy trì tốt các chức năng cơ thể. Trong 100g hạt điều, hàm lượng thành phần dinh dưỡng được tìm thấy cụ thể như sau:
Thành phần dinh dưỡngHàm lượng
Năng lượng605 kcal

Chất béo46,3 g

Chất đạm18,4 g

Đồng2195 mg

ma thuật292 g

Photpho462 g

Thời gian660 g

Vitamin E0,9 mg

Vitamin K34.1

Vitamin C1 mg

Vitamin B10,25 mg

Vitamin B60,417 mg

Folate25

  • Với những kết quả có được từ việc nghiên cứu thành phần dinh dưỡng trong hạt điều cho thấy, đây là loại hạt có ích cho sức khỏe con người do có khả năng ngừa ung thư, nuôi dưỡng da và tóc, chăm sóc sức khỏe của xương… và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
hat-dieu-co-tac-dụng-gi
hat-dieu-co-tac-dụng-gi

Công dụng của hạt điều dành cho sức khỏe

1.Ngăn ngừa ung thư

  • Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tác dụng của hạt điều là giúp phòng ngừa ung thư do rất giàu chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanols và cardols có hiệu quả cho những người trải qua điều trị u bướu và ung thư.
  • Ngoài ra, chất proanthocyanidins cũng được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. Các nghiên cứu cũng cho biết hàm lượng đồng cao trong hạt điều giúp tránh khỏi các gốc tự do và cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

2.Duy trì sức khỏe tim mạch

  • Duy trì ổn định sức khỏe tim mạch là một trong những tác dụng của hạt điều đối với cơ thể. Hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú, loại chất béo không bão hòa đơn này sẽ giúp làm giảm nồng độ triglyceride, cải thiện sức khỏe con tim.
  • Ngoài ra, hàm lượng magie cao cũng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch cũng sẽ giảm xuống nếu thường xuyên ăn hạt điều, bởi loại hạt này không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.

3.Tốt cho xương và răng miệng

  • Một lợi ích của hạt điều không thể bỏ qua chính là giúp tái tạo và phát triển lành mạnh của răng và xương do có chứa magie lẫn canxi. Chất đồng trong hạt điều còn cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
  • Hợp chất photpho cũng giúp hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu tốt carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe của các tế bào.

4.Cải thiện chức năng não

  • Một trong những tác dụng của hạt điều đối với trẻ nhỏ và người lớn chính là giúp tăng cường oxy lên não, từ đó cải thiện được khả năng ghi nhớ. Trong hạt điều có chứa các chất béo không bão hòa đa và chất chất béo không bão hòa đơn – 2 loại chất béo này có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não trong cơ thể.

5.Tốt cho thần kinh

  • Ngoài những tác dụng vừa nêu trên, công dụng hạt điều còn ảnh hưởng đến cả hệ thần kinh và cơ bắp. Thành phần magie giúp giữ các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng và nghỉ ngơi bằng cách làm chậm dòng chảy của canxi vào cho các tế bào.

6.Thúc đẩy hình thành tế bào hồng cầu

  • Hạt điều giàu chất đồng nên có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất sắt, sản sinh các tế bào hồng cầu và giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Nếu cơ thể thiếu đồng sẽ có thể dẫn đến chứng loãng xương, nhịp tim không đều, thậm chí gây thiếu máu.

7.Giúp giảm cân

  • Những người ăn hạt điều 2 lần/tuần sẽ có xu hướng tránh được tình trạng béo phì. Nguyên nhân là do 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa – một chất béo tốt cho cơ thể.
  • Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong hạt điều cũng tương đối cao nên có thể giúp hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn cung cấp nhiều năng lượng.

8.Nuôi dưỡng tóc và da

  • Như đã nói hạt điều rất giàu hàm lượng đồng – một thành phần cấu thành nên enzym tyrosinase. Loại enzym này giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da.

Xem thêm tại đây!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *